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早上從重慶巫溪縣城出發(fā)，沿著山路盤旋，海拔漸漸升高，到達(dá)天元鄉(xiāng)寶坪村村口，已是正午。聽著人聲漸近，劉少平從大棚里探出頭，快步迎了上來：“來瞧瞧，新產(chǎn)了一批菌菇?！?/span>

作為食用菌基地的負(fù)責(zé)人，說起菌菇，劉少平的話匣子就打開了：“瞧著不起眼，可是咱們村里的‘金餑餑’哩!”走進(jìn)食用菌種植基地，空氣中彌漫著淡淡草木香，“這是從高溫滅菌車間飄來的?！睙狎v騰的蒸汽正在對用于培育食用菌的菌袋進(jìn)行消毒，劉少平邊走邊指點(diǎn)，“那一頭，就是成品加工區(qū)……”

55歲的村民王良鳳手腳麻利。“這些提前發(fā)酵的菌袋不能用，要把它們拆掉回收?！睕]一會兒工夫，王良鳳面前的菌袋就堆成一座小山。“現(xiàn)在，我也不需要外出找活干了，村上有食用菌基地，家里還種著冬桃，在家門口掙錢多好啊!”

小小菌菇能為村里帶來多少收益？“到了豐產(chǎn)期，全村一天最多能有3萬塊錢的進(jìn)賬呢!”劉少平介紹說，早在2018年，寶坪村就采取“農(nóng)業(yè)企業(yè) 村集體 農(nóng)戶”模式，共同建設(shè)20畝食用菌生產(chǎn)基地，年產(chǎn)菌袋50萬袋，“現(xiàn)在，村集體、農(nóng)戶每年能夠得到持續(xù)穩(wěn)定的分紅收益30萬元。”

實(shí)際上，選擇食用菌作為村里的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，除了地處高山的地理優(yōu)勢外，還隱藏著干部們的“小心思”——“村里有一些上了年紀(jì)或行動不便的老人，我們在寶坪村發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，會充分考慮當(dāng)?shù)貏趧恿η闆r。”天元鄉(xiāng)鄉(xiāng)長楊成明介紹，對于低保對象、特困人員、重度殘疾人，合作社采取了食用菌托管生產(chǎn)的方式，農(nóng)戶購買菌袋，交由合作社管理，生產(chǎn)周期結(jié)束后，合作社歸還菌袋成本，并對托管代養(yǎng)戶分紅。

有了好產(chǎn)量，如何拓展銷路？說話間，一輛貨車停在基地門口，打包好的食用菌將被運(yùn)送到鄉(xiāng)上的電商集配中心。直播間里工作人員在賣力吆喝，電腦屏幕上銷售數(shù)據(jù)不斷跳動更新，配送車輛山間往返……天元鄉(xiāng)的土特產(chǎn)插上“翅膀”，飛出大山。

不只是天元鄉(xiāng)，在巫溪縣，菌菇已成為鄉(xiāng)親們的“致富密碼”。在文峰鎮(zhèn)，羊肚菌烘干銷售，畝均利潤達(dá)到近4.5萬元；在尖山鎮(zhèn)，創(chuàng)業(yè)能人李曉燕夫婦帶領(lǐng)大伙兒建起食用菌專業(yè)合作社，年產(chǎn)量達(dá)90萬斤，年產(chǎn)值達(dá)450多萬元……

“接下來，我們將持續(xù)壯大山地特色高效農(nóng)業(yè)，聚力打造特色產(chǎn)業(yè)集群，保持農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值和網(wǎng)絡(luò)零售額實(shí)現(xiàn)年均增長10%以上?！蔽紫h農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

來源：《 人民日報(bào) 》 ( 2021年08月19日 10 版)